Kurma dan Kesehatan Anda: Makanan Ideal atau Mimpi Buruk yang Manis?

Kurma muda telah lama digunakan sebagai pemanis dan camilan cepat, atau bahkan makanan, selama berabad-abad. Mereka bebas kolesterol dan sangat rendah lemak. Selain itu mereka adalah penguat energi, membuat mereka camilan yang cocok untuk yang sadar kesehatan. Selain itu, mereka kaya akan vitamin B1, B2, B3, B5, A1 dan C, protein, serat makanan, zat besi (11 persen), potasium (16 persen), kalsium, mangan, tembaga, dan magnesium. Serat yang larut dan tidak larut dan asam amino yang ada dalam kurma juga dapat membantu memperbaiki sistem pencernaan.

Meskipun manfaat ini, satu cangkir kurma memiliki sekitar 29 mg fruktosa dan indeks glikemik yang tinggi, yang dapat meningkatkan kadar gula darah secara signifikan. Jadi, mengapa banyak orang yang memilih untuk menghilangkan kelebihan gula dari gaya hidup mereka masih mengkonsumsi kurma muda? Nah, tampaknya tanggal itu secara alami kaya nutrisi meskipun kaya fruktosa, jadi ada trade-off. Beberapa bahkan menganggap makanan yang paling ideal adalah kurma muda.

kurma muda

Kurma muda adalah makanan utuh, tetapi, menurut beratnya, mereka 80 persen gula murni. Sereal yang disarankan hanya sekitar 40 persen gula – separuh dari kadar gula kurma. Untuk memahami gula kurma muda dari seluruh makanan, para ilmuwan Israel mengumpulkan banyak orang, menjejali mereka dengan tanggal selama sebulan dan mengukur apa yang terjadi: mereka memutuskan bahwa subyek mereka tidak memiliki efek buruk pada gula darah atau berat badan, dan mereka memiliki peningkatan yang bermanfaat. dalam trigliserida dan tingkat stres antioksidan.

Berikut ini adalah rincian nutrisi dari sepuluh kurma muda:

Ukuran Penyajian: 10 kurma muda

  • Kalori: 234
  • Lemak: <1 g
  • Lemak Jenuh: NA
  • Kolesterol: 0 mg
  • Karbohidrat: 61 g
  • Protein: 2 g
  • Serat Makanan: 6 g
  • Sodium: 2 mg
  • Niasin: 1 mg
  • Asam pantotenat: <1 mg
  • Vitamin B6: <1 mg
  • Kalsium: 32 mg
  • Tembaga: <1 mg
  • Besi: <1 mg
  • Magnesium: 36 mg
  • Kalium: 541 mg
  • Vitamin K: 2,2 mcg

Seperti yang Anda lihat, ada 61 gram karbohidrat dalam ukuran porsi dan hanya 6 gram serat untuk menangkal karbohidrat tersebut. Meskipun tidak banyak serat, masih, semua bahan lain, vitamin, dan mineral membuat kurma muda sangat bermanfaat bagi tubuh. Bagaimana? Nah, seperti yang disebutkan sebelumnya, magnesium yang ditemukan dalam kurma dapat mengurangi tekanan darah, dan mereka memiliki manfaat anti-inflamasi, mengurangi peradangan di dinding arteri dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, radang sendi, penyakit Alzheimer, dan penyakit kesehatan terkait peradangan lainnya.

Untuk anda yang ingin mencoba manfaat dari kurma bisa lihat disini infonya http://www.kurmacorner.com

kurma muda

Juga, vitamin B6 dalam kurma telah ditunjukkan oleh JAMA Internal Medicine untuk meningkatkan kinerja otak dan skor tes yang lebih baik. Ringkasan manfaat kesehatan dari rentang kurma dari:

  • Berat badan turun
  • Menghilangkan konstipasi, mendukung gerakan usus secara teratur
  • Mempromosikan kesehatan jantung, mengurangi risiko penyakit jantung
  • Diare
  • Anemia defisiensi besi
  • Mengurangi tekanan darah
  • Ketidakmampuan
  • Mempromosikan kesehatan pernapasan dan pencernaan
  • Pengiriman kehamilan
  • Pencegahan wasir
  • Kondisi kronis seperti radang sendi
  • Mengurangi risiko kolitis
  • Mencegah kanker usus besar

Pada akhirnya, kurma baik untuk kesehatan secara keseluruhan meskipun konsentrasi fruktosa mereka. Bahkan jika diet Anda adalah makanan bebas gula, tanpa sirup jagung fruktosa tinggi, agave, madu, gula kelapa, dan gula tebu, Anda mungkin masih makan buah, dan kurma juga buah, dengan banyak manfaat. Saat memilih tanggal, cari yang gemuk dengan kulit yang tidak terputus dan kusut, dan hindari kulit yang berbau anyaman atau mengeras. Tanggal kering disimpan hingga satu tahun di dalam lemari pendingin, sedangkan kurma segar harus disimpan dalam lemari yang tertutup rapat dan dapat disimpan hingga delapan bulan.

Lain kali, Anda perlu mempermanis resep berbasis tanaman, membuat bar energi Anda sendiri, atau menyamarkan rasa hijau dalam smoothies Anda, tidak terlihat lagi dari tanggal yang sederhana. Rasa mereka yang indah dan kualitas yang bermanfaat membawa rasa manis pada makanan apa pun. Tentu, mereka tidak bebas gula, tetapi mereka tidak akan menyakiti upaya Anda untuk mengurangi gula Anda. Yang benar-benar ingin Anda lakukan adalah mengurangi gula buatan dan olahan dari diet Anda, bukan gula alami yang indah di seluruh kurma.

Leave a Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *